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肖帅 发表于 2013-3-24 18:52 基本不吃··听说它的发酵过程长,都是些杂鱼和死鱼放一起发酵的·
万川道人 发表于 2013-3-26 20:10 现在要买鱼露不难,菜市场干货店很容易买到。 现在难买的是海"虫间",又称为薄壳、海瓜子,一般分为筋" ...
夜明 发表于 2013-3-24 21:45 田螺蒸味哪才叫一绝!你吃过吗?
greedwind 发表于 2013-3-24 21:47 吃过,小时候常吃,也经常河滩捞起一桶桶地然后再街上卖。 那时因为那时咸汁是唯一的调味品。
我是龙少 发表于 2013-3-25 00:58 坐等楼主下一篇大作《咸汁与长寿》
king123000 发表于 2013-3-25 10:51 现在什么东西都是动不动扯上致癌,抗癌,防癌! 癌症是细胞出现问题,并不是外界病毒引起的。 多运动增强 ...
chirenfeng 发表于 2013-3-25 10:57 确实回味!我老头来广州无咸汁吃唔惯。
syt9419 发表于 2013-3-25 13:23 前年搬迁来大埔后,也喜欢上这个“味”了,自己下厨也用于调味,确实味道好极了,早晨捞面这个“味”那更是 ...
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