逛了这许久，何不进去瞧瞧
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蚯蚓名叫地龙， 小编乡下叫“跣[xiǎn]公 是我国重要的中药材之一。
蚯蚓“吃的是土，长的是蛋白质”，营养价值很高，是非常安全的药食同源食品，2009年地龙蛋白还被我们国家列为“新资源食品”。
不过蚯蚓是腐食动物， 不建议大家生吃。 但是做成熟食是没问题的！
例如 蚯蚓炒鸡蛋
活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。可辅助治疗高血压。
最早的中药学专著《神农本草经》中 收载的67种动物药中就有蚯蚓。
不过由于生品腥味太重， 所以入药一般需经炒制。
也就是大家在《流浪地球》中 看到的网红食品-蚯蚓干
蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。
常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
功效这么强大的蚯蚓干
目前在某宝上已经卖到 150元/斤
感觉当年自己弄死的“跣公”， 都可以买几台iPhone XS Max了！ 各位小伙伴真的不考虑 去农村抓一下“跣公”发财么
1. 治疗产后缺乳
取“地龙”干品50克，加水500毫升，煎至300毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
2. 清热平喘
取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加1000ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有广东人 最熟悉的食补方式 煲汤
冬瓜焖地龙
材料:
地龙30克，冬瓜500克，调味品适量。
方法：
1、到药店购买干地龙打粉。
2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效：
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
最后再问一下 一起组队下乡抓“跣公”吗
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发表于 2024-8-18 08:52
