大埔高陂镇开展“月满情圆欢聚中秋—— 手工冰皮月饼DIY”活动

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为营造浓厚的中秋氛围，日前，在广东雁阳基金会和古西村委的支持下，大埔县高陂镇社工站古埜服务点在古西村委开展“月满情圆欢聚中秋——手工冰皮月饼DIY”活动，活动共有近20位空巢老人参加。

活动开始前，社工精心为老人们准备了面团、馅料、手套、模具等材料，并向他们详细讲解冰皮月饼的制作步骤和技巧，从粉料的调配、馅料的包裹到成型装饰，每一步都细致入微，大家都听得非常认真，跃跃欲试。

活动现场，老人们迫不及待地撸起袖子、戴起手套，围坐在一起，在社工的引导下，从擀面皮、包馅到压模成型，大家分工协作、默契配合，一个个“花式”冰皮月饼就诞生了。“感谢你们社工，我们村里从来没有像开展过像今天这么有趣的活动。”“原来做冰皮月饼这么简单啊，真是太开心了！”老人们你一言我一语地讨论着。

随后，社工们将刚做好的饼皮月饼进行精心包装，贴上活动标签，写上祝福语，上门走访了古西村的高龄、独居老人、百岁老人、困难党员等群众，并与他们亲切交流谈心，深入了解他们的生活情况和实际需求，营造出温馨和谐的节日氛围。

高陂镇政府相关负责人表示，接下来将继续立足群众精神文化需求，开展更多丰富精彩的活动，为群众提供多元化、高质量的文化服务，营造和谐美好的良好氛围。

来源：掌上梅州