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[大埔杂谈] 五一长假第二天,和老公的简单午餐:奥尔良手枪鸡腿、酸菜鱼肥牛

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发表于 2023-4-30 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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奥尔良手枪鸡腿:超市买的生鸡腿跟奥尔良调料,鸡腿洗净放入调料腌制48小时,烤箱230°正反面烤15分钟,180°在烤50分钟(鸡腿较大,所以时间比较久)一口下去爆汁。

酸菜鱼肥牛:买的腌制好的乌鱼片,酸菜加水煮熟后乌鱼片焯水摆放砂锅中,肥牛焯水,然后汤里加入调料,上面放蒜泥,葱,干辣椒,花椒,花椒油,最后热油烧滚直接浇上,滋啦一声,满屋飘香,味道绝对杠杠的。


发表于 2023-4-30 21:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
好食么
发表于 2023-5-1 00:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
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料理。。
发表于 2023-5-1 07:56 | 显示全部楼层 | 来自广东
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