客家人的“八仙桌”，大埔的你知道有多少？

念侃镜

 八仙桌是客家地区最常见的生活用具之一。八仙，即“八仙过海”之八仙。梅县的吕祖庙，大埔韩湘子的仙人脚印，蕉岭广福六公里外何仙姑与定光大佛斗法的滴水岩等，都与八仙有关，体现客家人的八仙情结。

八仙桌由来与八仙有关。话说那年玉皇大帝做寿宴请各处神仙，八仙欣然赴宴，虽然可腾云驾雾速达，但因留恋人间美景，于是优哉游哉。一天到了一处名山，只见古木参天、奇花飘香、百鸟和鸣、流泉叮咚、彩云缭绕，张果老建议小憩，八仙各显神通变出石桌、石凳、香茗、鲜果等，品茗赏景，此石桌因八仙用过，就叫八仙桌，人们追求吉祥就称食饭桌为八仙桌。

八仙桌制作要选上好木料，制成0.88米长宽相同的正方形桌面，讲究的人家还用红漆把八仙桌刷成红色，使它更神圣充满喜气。

客家主妇每天早上都要擦洗八仙桌，八仙桌保持清洁，既表示对八仙的尊重，也体现客家人的文明。

客家人的家具中规矩最多的就是八仙桌，如它不能放衣服，小孩子不能坐桌，不能用棍子敲桌，鸡飞上桌要立马赶走，不能用利器划桌等。

追求祥和、礼仪的客家人对摆放八仙桌和宴席座位也十分考究。

节庆喜庆诸如春节、端午、中秋等祭祖拜神，还有结婚、做寿、乔迁等的喜宴，八仙桌应横摆，即桌面木板条纹与上厅后墙平行，以求留住喜气使之停留家中泰运长行。丧事则摆直桌条纹对大门，让晦气衰运直出，远离家门。

在宴席座位安排方面则体现尊老敬贤，首席首位（上横左边）因名目不同而异。如儿子结婚老外家为大，做娘的娘家尊长坐首席首位，满月新外家为大，即孩子母亲娘家尊长坐首席首位，乔迁新屋是泥水师傅坐首位，木匠师傅次之，做寿则寿星坐首位，圆新坟宴则风水先生坐首位等。

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